Блог

razrabotka-menu

Разработка меню – шаг навстречу клиентам

29.05.2018

Изучение меню – это целый ритуал, который совершает клиент, придя в ресторан. Впервые переступив порог вашего заведения, он оценивает интерьер и атмосферу, гостеприимство и расторопность персонала. И вот – он погружается в захватывающий мир кулинарии, изучает блюда, предлагаемые талантливым шеф-поваром.

Меню – это «лицо» любого ресторана

Компания Modern Chef предлагает вам творческий подход и креатив в разработке меню, которое станет украшением вашего заведения, полезным помощником для клиентов, которые желают попробовать вкуснейшие блюда и насладиться атмосферой уюта. Мы точно знаем, что именно нужно проработать, чтобы получился шедевр:

  • Концепция заведения.
  • Баланс дизайна и информативности.
  • Понятное и простое содержание.
  • Ассортимент блюд.

Разработка меню для ресторана – это целая наука, это беспрерывный процесс творчества и одновременно четкая проработка (просчет себестоимости, составление калькуляционных и технологических карт). Доверьтесь профессионалам, и количество новых гостей в вашем заведении будет расти в геометрической прогрессии. Заказать разработку меню в Днепре очень просто – свяжитесь с нами или оставьте заявку на сайте, и мы создадим для вас проект любой сложности.

Быстро и профессионально

Ресторанный консалтинг – это то, чем занимается наша команда уже много лет. Мы быстро и профессионально:

  • Проведем аудит уже действующего меню.
  • Разработаем ассортимент.
  • Проработаем блюда, которые будет готовить ваш шеф-повар, и убедимся в их отличных вкусовых качествах.
  • При необходимости оптимизируем технологию приготовления.
  • Просчитаем себестоимость.
  • Проведем дегустацию для вас.
  • После утверждения скорректируем технологические и калькуляционные карточки.

И вот уже новое, содержательное и стильное меню изучают ваши клиенты. Подробнее, как это работает, вы можете прочитать здесь.

Компания Modern Chef также проводит тренинги для персонала не только в Днепре, но и по всей Украине. Мы гарантируем поддержку каждому клиенту на протяжении 60 дней после выполнения заказа.

Наши услуги – выбор тех, кто делает ставку на работу в команде, оптимизацию бизнес-процессов и заботится о своих клиентах, их комфорте и здоровье.

Просто свяжитесь с нами и дайте вашему ресторану шанс на стремительное развитие.

Понравилась статья?

Оформи подписку и получай самые свежие статьи

Рекомендуемые статьи

Смотреть все статьи